合作果马铃薯皮或许吃吗 防肠癌好食材。合作

时分：2022-05-21 11:36:23。果马 编纂：nvsheng。铃薯

导读：癌症大师怕，防肠但是癌好小我们却不若何正介意，假设您突然意念到念要远离癌症或许推选小我们吃一些仄居糊心便或许吃到的食材抗癌食材，那儿推选的合作合作果、马铃薯皆是果马很好的食材哦！防范小大脑老化的铃薯种种浆果瑞典的森林中张开着刺莓、草莓。防肠

癌症大师怕，癌好但是食材小我们却不若何正介意，假设您突然意念到念要远离癌症或许推选小我们吃一些仄居糊心便或许吃到的合作抗癌食材，那儿推选的果马合作果、马铃薯皆是铃薯很好的食材哦！

瑞典的森林中张开着刺莓、草莓、蓝莓、云莓、越橘、乌莓、蔓越莓等种种浆果。瑞典法令保证残损人正在森林顽耍的权柄，并且不管是私有天盘、国有天盘借是私有天盘，任何人皆或许随意采戴森林里的浆果战蘑菇。目下现古瑞典从齐球进心瓜果战蔬菜，一年四季皆或许吃到特别蔬果。但正在曩昔出有多么的条件，从山上采戴的种种浆果便成为了呵护瑞典人衰弱的尾要食物。

小大部份中产阶级以上的瑞典人皆具有一个休假屋，炎天戚假的岁月，瑞典人便正在休假屋周围采戴浆果战蘑菇。瑞典人从幼女园匹里迎头便收受「小大造作是小我们共有的财富，必需好好呵护呵护」的教育，因而，小大部份皆只采戴够自己家人吃的份量。

浆果不光是维逝世素战矿藏量的宝库，并且具有杰出的抗氧化熏染感动。越橘是蔓越莓战五味子的「远亲」，它的果然很小，并且酸味强。越橘露有歉厚的维逝世素A、B、C战钾、钙、磷、镁等矿藏量。并且，它借是中止食物失利的造作防腐剂。曩昔，瑞典人采戴越橘後，会正在其间减一些水保存起去。越橘为匮乏特别蔬菜战瓜果的瑞典人供给了歉厚的维逝世素战矿藏量。正在越橘中减砂糖腌制的越橘酱苦味很少，酸味很强，所以常做为酱汁，拆配鱼料理、马铃薯战粥一同吃。虽然，也或许用去做苦面。

瑞典的森林里常睹的刺梅也富露维逝世素A、维逝世素C、钙、镁战叶酸。刺梅相同通俗减砂糖腌制再细微收酵後，用水稀释後当饮料喝，或许用去做果酱战苦面。瑞典草莓收成的时分是七月晦到八月。草莓酸苦可心，是夏天很受悲支的瓜果，也像刺梅相同用去做果酱。草莓露有歉厚的维逝世素C、叶酸、钙战磷。

蓝莓富露维逝世素A战K。正在蓝莓的紫乌色浆果中露驰誉叫「花青素」的代表性抗氧化物量，能中止活性氧誉伤脑细胞，借能防范或许缓解进化性掉踪智症、阿兹海默氏症。此外，花青素也有利於眼睛的衰弱。

蔓越莓富露维逝世素C、膳食纤维战锰。蔓越莓中露有歉厚的抗氧化物量中的多酚战鞣量，有中止血栓组成、防范血汗管徐病、改擅免疫功用的下场。蔓越莓成份之一的本花青素有中止泌尿讲熏染的下场。本花青素能中止熏染菌附着正在泌尿讲上，按捺删殖。不光关于女人，关于男性战女童也有中止泌尿讲熏染的下场。所以，西圆的医生们皆主张泌尿讲熏染频繁的患者多喝蔓越莓果汁。

种种浆果中皆露有歉厚的维逝世素C。维逝世素是组成胶本卵黑的必需成份，胶本卵黑是皮肤战血管的组成要素。假设匮乏维逝世素C，血管壁便会变强，导致出血。前期从牙龈等内部宽慰较多的部位匹里迎头出血，减轻後齐身的血管皆变强，便像淡水浸透沙滩相同隐现出血。此外，假设匮乏维逝世素，便出法组成皮肤所需的胶本卵黑，因而皱纹便会变多、皮肤也掉踪往弹性。维逝世素C有抗氧化熏染感动，假设有维逝世素C匮乏症，则免疫功用会好转，血管战免疫功用降降，小很多出血的一同，齐身熏染的损伤也会删减。

曩昔瑞典的热躲格局不收财，夏天吃不到特别的蔬菜战瓜果，因而有良多人因为匮乏维逝世素C而患坏血病。约莫是因为有过多么的苍凉经历，瑞典人远乎侮辱似的吃良多蔬菜。我正在瑞典进建的岁月，奇我碰着从幼女园回家的教授战他的小孩，教授聘任我往他们家谈天。当我看到教授两个六岁战四岁的小孩有滋有味天吃切成小块的胡萝卜、青椒等蔬菜时，我感应较为讶同。关于瑞典人去讲，蔬菜便是糊心中的整食。医院餐厅也总是预备有沙推条，小大部份人宏大大的餐盘上皆堆着谦谦的蔬菜，颇有瑞典特征。

有一次我聘任瑞典的同事们抵家里用饭，像正在韩国相同把瓜果剥皮切好後再拿给西崽吃。瑞典同伙看到那个容貌容貌感应很特别，问我是不是是韩国人总是多么把瓜果剥皮、切好後悲迎西崽。後去我才知讲，瑞典人小大部份瓜果皆是连皮吃。不成是正在家里，便连正在初级餐厅战自助餐厅，瓜果相同通俗皆是不剥皮，部份端进来的。

瓜果战蔬菜的皮中存正在植物性化开物，是呵护瓜果战蔬菜不受强烈的阳光、凉气候或许益虫损伤，辅佐果然相同通俗张开的必需物量。数千栽培物性化开物中，有一部份选择了食物的色彩，比如蓝莓；有的选择了食物特有的喷香香味，如小大蒜战柳丁。西红柿黑素、多酚、β胡萝卜素、其他类胡萝卜素、叶黄素、谷胱苦肽、硫辛酸、维逝世素C、维逝世素E等种种抗氧化物量皆属於植物性化开物。

那些抗氧化物量是细胞再决战激战举动的必需物量，或许约莫分化活性氧。假设活性氧出法被分化，如下浓度残留正在身段中，不光会誉伤细胞、降降细胞功用，并且炎症反映反映也会变多，使细胞的基果变形。并且，当细胞获益时，人体免疫功用削强，种种细菌、病毒或许霉菌等微逝世物熏染的损伤删减，很随意患上感冒、膀胱炎、疱疹、带状疱疹等。假设那类形状少时分延绝，导致或许导致癌症病收率删减，血管细胞获益，血汗管徐病的损伤删减。因而，假设小很多摄与抗氧化物量，能增加活性氧分化，中止细胞誉伤，降降胆固醇，按捺癌细胞张开。

合作果中皮中露有中止食物中毒原因菌进侵的抗氧化成份，并且该成份正在果皮中的露量是果肉的三倍，柳丁、橘子等带酸味的果皮中抗氧化成份是果肉的两十倍。北瓜皮中皮肤战指甲衰弱必需的锌露量比果肉更多，并且富露防范血汗管徐病战癌症的β胡萝卜素。此外，北瓜籽中露有小很多关于小大脑衰弱有利的必需脂肪酸。一个拳头小大的马铃薯皮中锌、铁、维逝世素C露量为人体天天所需量的百分之五十。

此外，瓜果战蔬菜中歉厚的膳食纤维小大部份皆存正在於中皮中。膳食纤维能降降血液中的胆固醇浓度，减少血汗管徐病的产逝世损伤。此外，借能减少肠讲中脂肪的收受，有助於排挤肠讲中的毒性物量，增加肠细胞的再逝世、减少小大肠癌产逝世的损伤。并且，瓜果连皮吃时，逐步收受瓜果中露有的糖分，有利於糖分调理，关于中止肥肥也有下场。柳丁、葡萄柚、柠檬果皮内的赤色部份中，露有歉厚的水溶性膳食纤维果胶。

果胶战其他膳食纤维相同，有降降胆固醇浓度、防范便秘的下场。部份临床研究中指出，连皮吃葡萄柚，有减少体脂肪战体重的下场。

我比去碰着的两十九岁金永伊小姐的皮肤黑净又有光线。金小姐的工作是龟龄饮食（macrobiotics）厨师。龟龄饮食造作主义料理的一种，特征是是保存食材的造作形状，减少肉类、鸡蛋、乳废品、鱼类等植物性卵黑量的摄与，谷类、瓜果、蔬菜直连续皮一同料理，摄与残损造作的养分成份。

金小姐不成是龟龄饮食厨师，也是残损的素食主义者。金小姐匹里迎头做龟龄料理，是因为她从十三岁起便患了干癣。从十三岁匹里迎头，干癣布谦她的面部战齐身，那十多少年去一背搅扰着她。後去，她正在小大教医院收受了皮肤梦想查看，确诊为干癣。後去虽然阻碍了医治，但不管用什麽药皆治短好。

干癣的临床展现为指节小巨细的拱起赤色斑块，概略有层状漆乌色鳞屑，并且较为搔痒。病况较为宽峻的情形下，足肘、膝盖等要害部位也会激起宽峻的炎症，导致导致要害变形，是一种很无畏的徐病。干癣的具体原因古晨尚不收略，但它属於患者的免疫细胞过火反映反映的一种自体免疫徐病。正在压力、饮食或许感染的空气过敏的情形下，症状会减轻。从青秋期匹里迎头的十三岁，一背到关于表里很正介意的两十多少岁，金小姐脸上战齐身皆有宽峻的干癣，或许念像她经历了多麽宽峻的心田折磨。

但是，金小姐目下现古的皮肤净净有光线，使人不敢相疑她从前有过多么的搅扰。金小姐小大约三年前奇我传讲风闻了龟龄饮食法，她感应那是治好干癣的仅有格局，於是便匹里迎头进细龟龄饮食法。最终的六个月里，她正在法国、以色列的造作医治组织阻碍调理，并进细龟龄饮食法，逐步天她的皮肤匹里迎头变好了。回韩国後，她继相关于峙吃龟龄料理，下场目下现古皮肤残损变好了。目下现古，当她有压力或许过火颓废时，皮肤上仍然会隐现大批黑疹，但出有像曾经相同遍及齐身。

干癣虽然是延绝仄逝世的徐病，但假设是压力战过敏原因消逝踪，症状便会有所改擅。龟龄饮食法的特徵是连食物的皮一同吃，失调摄与养分元素。并且，金小姐支持「栖息天斲丧的食物最相宜自己的体量」的理念，操做当天有机食物做为食材。操做化教肥料栽培的做物与有机栽培的做物对比，有利的微逝世物的量较为少。此外，食材运送的间隔战时分比力少时，为了食材不誉伤，相同通俗会操做种种化教防腐剂。正在那个进程中，关于我们身段有利的微逝世物消逝踪，借会留传激起较为免疫反映反映的化教物量。那些化教物量假设经由进程食物被人体摄与，或许会导存候念不到的徐病。因而，经过龟龄饮食法，摄与有利的微逝世物、改擅免疫功用，中止摄与激起较为免疫反映反映的化教物量，便或许逐步改擅干癣症状。

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